ШАШЛЫЧНЫЙ ГРИЛЬ

ШАШЛЫЧНЫЙ ГРИЛЬ

Кетчуп «АВС»

Наименование продукта: Кетчупы нестерилизованные (с применением консерванта): «Шашлычный гриль», «Для всей семьи томатный»   Категория: вторая                                    по СТБ 1000-96
Состав: вода питьевая, паста томатная,   сахар, уксус спиртовой, пюре яблочное,  загуститель крахмал модифицированный кукурузный, соль поваренная пищевая  йодированная,  концентрат натуральных приправ Чили «М»БГ, консерванты;  бензоат натрия, сорбат калия; стабилизатор (гуаровая камедь, ксантановая камедь), перец душистый, корица, гвоздика, мускатный орех.
Внешний вид: Однородная протертая масса из томатной пасты с точечными вкраплениями концентрата приправ.  Допускаются единичные пузырьки воздуха.
Вкус и запах:  Кисло-сладкий, умеренно-соленый, свойственный томатной пасте, с привкусом яблочного пюре и ароматом приправ.
Цвет: Оранжево-красный, однородный по всей массе.
Виды упаковки: п/п 180 г; п/п 400 г;
Срок годности и условия хранения: от 0ºС до 25 ºС – 6 месяцев (для нестерилизованного) и 2 года (для стерилизованного)   при относительной влажности воздуха не более 75%;